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海老馬告蒸し[馬告蒸蝦] [戻る]
材料 [2人分] ■えび(あれば殻付きのもの)・・・100g *冷凍のえびの場合、解凍する ■酒・・・大さじ1 ■塩・・・ひとつまみ ■ねぎ[細切り]・・・10g ■しょうが[細切り]・・・10g ■にんにく[みじん切り]・・・10g ■(★)馬告[粉砕]・・・5粒 ⇒ない場合は、「粉山椒」「粗挽き黒こしょう」をひとつまみずつ入れて合わせる ■(★)こしょう・・・小さじ1/2 ■外水(外釜に注ぐ水)・・・50ml 作り方
■馬告はアロマオイルとしても使用されてることご存知でしたか? [解説]アロマブレンドデザイナー 片見 真希さん Instagram:@aroma_ki ※2020.8.15『#電鍋クッキングライブ』配信より ■レシピダウンロード[印刷・デジタル保存] >>>「レシピ」ダウンロードこちら 上に戻る |