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※このレシピは、大同電鍋Ｍサイズ（６人前・日本モデル）にて作成
ご使用の電鍋環境に合わせて、必要により調整ください

■フルーツ缶詰（お好みのもの）・・・１缶
■アガー（パールアガー８推奨）・・・３０ｇ
■砂糖・・・５０ｇ
■内水（内釜に注ぐ水）・・・３００ｍｌ
■シロップ（フルーツ缶のもの）・・・１００ｍｌ
　※シロップが足りない場合、不足分は水を追加して調整する

■外水（外釜に注ぐ水）・・・１００ｍｌ


＊缶詰の代わりに、生のフルーツを使用しても美味しいです
＊出来上がったゼリーをカップに入れ、サイダーを注いでフルーツポンチ風に楽しむのもおすすめ！

■製氷器（丸型）
　※１００円ショップ等で手に入ります

今回のレシピでは、
【バウアーズ アイス トレイ ６ボールズ】を使用
サイズ ：H.50mm W.125mm D.180mm 氷サイズ:直径4.5cm/個
材質 :シリコンゴム

【１】製氷器の底面にフルーツをのせ、蓋面をセットする

【２】内釜に内水とシロップを入れる

【３】外釜に外水を注ぎ、内釜をセットして温める

【４】アガーと砂糖をボウルに入れ、よく混ぜ合わせる

【５】内釜に［４］を振り入れ、しっかり混ぜ合わせる
　※泡立てないようにゆっくり丁寧に混ぜましょう

【６】アガーが溶け、ゼリー液が透明になるまで温める

【７】ゼリー液を製氷器へ流し入れる（製氷器の穴から注ぎ、穴から溢れるまで流し入れる）
　＊口先の尖った計量カップやシリンジなどを使用するとゼリー液を穴から注ぎやすい
　※容器の耐熱温度を確認し、必要に応じて粗熱をとってから型へ流しましょう

【８】粗熱がとれたら、冷蔵庫で冷やして固める
　　＊アガーは常温でも固まるため、ある程度ゼリー液が固まってから冷蔵庫へ移動する方が
　　　安定した型取りができます

〜完成〜

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