お皿ごと蒸しちゃう!シュウマイ
2020年2月6日(木) 10時07分 カテゴリ: 飲茶・点心
[レシピ提供:電鍋部長] 台湾、大同電鍋と台湾茶が大好きな普通の主婦 台湾から持ち帰った大同電鍋ティファニーブルーを愛用しています Instagram @tomo-roll18~20個分 ------------------------ 材料 ------------------------ シュウマイの皮(市販のもの)*餃子の皮でも代用可 豚ひき肉...............250ℊ 長ねぎ(みじん切り)....1/2本 醤油...................小さじ1 ▶台湾の醤油を使って、台湾風の味にしてみよう! >>> 【台湾 醤油】を(Yahoo!Japanショッピング)で探す >>> 【台湾 醤油】を(楽天市場)で探す >>> 【台湾 醤油】を(Amazon)で探す ▶ 創業から250年以上続く老舗、日本一高いと言われている高級醤油>>>【かめびし醤油】つくってみるオイスターソース........小さじ1 ごま油.................小さじ2 砂糖...................小さじ1/2 粉末中華だし............小さじ1 酒.....................大さじ1 片栗粉.................大さじ2 黒こしょう..............適量 ※このレシピは、大同電鍋Lサイズ(10人用)/台湾現地購入品にて製作 ご使用の電鍋環境に合わせて、必要により調整ください おかずねぎオイスターソース中華料理台湾料理定番家庭料理点心片栗粉蒸す豚肉飲茶#電鍋部長
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